2013年6月28日 星期五

奶酒熱巧克力DIY

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奶酒熱巧克力DIY
【元氣周報/記者林佳儀/報導,記者陳立凱/攝影,甜點示範達人/李國溢,巧克力示範達人/Kelly】材料:牛奶250g、瑞士蓮70%苦甜巧克力30g、貝禮詩奶酒5g。作法:1.牛奶加熱至60℃以上,再將巧克力丟入熱牛奶,充分拌勻即可。2.攪拌完後再依喜好加入奶酒,酒是調味用,不需太多;若講究點也可在杯面撒些巧克力粉做為裝飾。※延伸閱讀》
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