不吃早餐 不能瘦身

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她說受不了我一直打電話給她脫鞋vickeyharriet25023verlenelanelle1864
不吃早餐 不能瘦身
不吃早餐 不能瘦身文／蔡麗艷
現代人生活忙碌，每天起早趕上班、趕上課，剛從睡眠中甦醒的身體，腸胃還在休眠，沒有胃口，不覺得餓，加上趕時間，索性把早餐省了。心中盤算：「不吃早餐，正好減肥！」然而，這樣的如意算盤可打錯了。
依照常理，不吃，減少熱量的攝取，理當能減輕體重，但是 「完全不吃」，卻可能產生反效果，這得從基礎代謝率的變化說起。
基礎代謝所需的熱量，是一個人活著最基本的熱量開銷。
這個開銷用來維持呼吸、心跳、血液循環的正常運作。基礎代謝每天要耗去總熱量的65％至70％，算是熱量消耗的大戶。所以，基礎代謝率的快、慢，對減重成績有著關鍵性的影響。
智慧身體懂得自我保護：當我們長時間沒有進食時，身體感知到生命的泉源不足，會自動調降基礎代謝率，撙節使用現有熱量，「省吃儉用」度過非常時期。
這個機制的用意在於，當生命遭逢食物短缺時，人們有更多的時間等待救援。然而，不吃早餐，身體將啟動這項「延續生命」的應變機制。
若沒吃早餐，屈指計算，從前一天晚餐後，到次日中午12點，這期間約莫18小時沒有進食，空腹時間過長，身體會誤以為遭逢飢荒，於是降低基礎代謝率，減少熱量消耗。如此一來，反而無助於減重。所以，若為了減肥，早餐多少還是吃一點，意在告訴我們的身體：「我還有得吃。你儘管消耗，別客氣！」
（本文作者為台中縣龍泉國小護理師）